弄懂养殖水体氨氮01：生态循环从氨氮开始

大家好，氨氮是目前最让养虾人头大的事情，也是工厂化养殖无法绕开的问题，到了养殖后期，随着投喂量的增加，一不小心氨氮肯定会超标，随之而来是亚硝酸盐也超标，因为没有更好的解决方案，只有大量换水来降解毒性，也正因为这个缺陷，造成了排放污染，引起了环保风险。这个缺陷还造成了四季不能养殖的损失，因为冬季换水的加温费用太高，今天小川老师将把氨氮的解决方案告诉大家，让大家一同走上一条0换水0排污,四季产出全新的养殖模式，就是虾菜共生\鱼菜共生。

帆布池养虾的受害者都知道，虾养到5-7公分开始出问题，自己挖池标粗的也一样，工厂化养到8-10公分虾开始出问题，都是因为水质出了问题导致的，先是氨氮超标，然后亚盐也超标，用了多少特效的菌藻药品下去降亚硝酸盐，同时也天天换水都无济于事，这是为什么？这些都是技术问题造成的结果，在这个养殖领域圈子里，有技术的就能用各种方法，不让氨氮超标，就算不小心超标了,他也有办法不让鱼虾中毒。

他们用的基本有效的方法是先控料，后换水加盐度，添加碳源培养生物菌藻，这样的处理方法确实很有效的控制了氨氮，其实氨氮被控制的主要因素是有机物被分解掉了，被有益菌藻给吸收做了自己的能量，有机物短缺造成有害细菌没有了食物，所以几天下来，水体中氨氮明显降低了，因为氨氮的缺少，亚硝酸菌也没了食物来源，转化亚硝酸盐工作就慢了下来。亚硝酸盐不再上升，然后因换水把早几天超标的亚硝酸盐也稀释了，所以才被控制住了。

从以上的解决过程中，可以明确的了解了一件事，就是所有的特效菌藻药类，都是在做同一件事，就是消灭有机物，用消灭有机物的方法来控制氨氮的出现，这就是目前养殖技术层面的最高水准，至于出现了氨氮亚硝酸盐后就沒有任何可以解决的办法了。

有很多牛人在吹，氨氮可以气化，是的氨在800多度时才可以气化，所以靠增氧离子氨是不会减少的，还有氨氮以二种形态在水体中，其中铵可以被藻类植物吸收，以这个解释来推理另一种办法，说离子氨在pH降低到4.0左右时，也会自动转化成铵，这样就会被藻类吃掉。

氨氮被这二种方法给分解降掉了，请问你怎么降低ph，就算能降到4.0，鱼虾早就ph应激回姥姥家去了，增氧再大也是不可能把氨氮蒸发的，其实都是无稽之谈，这种无法应用的理论，我只是一笑了之。

谁都知道硝化细菌可以降氨氮亚盐，都在寻找这种产品，市面确实上有，前面我已讲解过，硝化细菌无法做成产品的，所以这种商品硝化细菌不管用多少下去都不会马上见效，但也不是没有用处，其效果与光合乳酸一样，其实产品的实质就是这类精选的菌种而已。同样是在对付有机物，这是现今都在应用的技术路线。

而一亩虾所遵循的是另一条技术路线，就是不用那么多的方法去解决有机物的困扰，而是用物理的方式快速的把鱼粪残饵从水体中分离出来.是在养殖池外的系统中，帮助有机物快速的转化为氨氮，把氨氮氧化成亚硝酸盐，在一亩虾养殖池外的系统中养着鲜活的硝化细菌，把亚硝酸盐氧化为硝酸盐，硝酸盐又被系统里的菜给吃了，这一切不用人为控制，完全是自动系统工程，是大自然生态链的缩影，所以只要不去破坏它，这循环将一直进行下去。

今天就讲到这里，下讲开始详解氨氮与一亩虾的有关细节，谢谢你的聆听。